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Ensalada de arroz en jarra Masonjar 

Muy buenas Masonjar lovers, retomamos el Blog con fuerza ya que este otoño promete y tendremos en breve muchas sorpresas para poder darle más uso, si cabe, a vuestros Masonjars. También tendremos alguna que otra incorporación en el amplio surtido ya disponible…

Para empezar a abrir boca, hemos preparado una ensalada riquísima, muy sana, variada y contundente para llevar a la oficina, al campo o simplemente tenerla preparada con anterioridad para una emergencia o cuando no tengamos ganas de ponernos a cocinar; yo la preparé el sábado por la tarde, la he sacado hoy de la nevera y estaba perfecta. El cierre hermético de los Masonjars la conserva a la perfección.

He elegido arroz Basmati integral, pero podéis utilizar el que más os guste o el que tengáis a mano, siempre a tener en cuenta los tiempos de cocción que nos indica el envase, ya que de arroz a arroz varía; a mi personalmente el arroz integral normal no me gusta mucho, en cambio este Basmati me apasiona, pero lo dicho, con el que tengáis más a mano.

Ingredientes para el arroz:

1 taza y media de arroz {medidas cogidas con el medidor del Masonjar por la parte donde pone “cup”}

3 tazas de agua {también con el medidor del Mason Jar}

Pasa Sultanas

Anacardos

Semillas variadas para ensalada {sésamo, pipas de girasol, calabaza…}

Apio {cortamos un tronquito en laminas}

Cebolleta y cebolla morada {1 gajo muy picado de cada 1}

Preparación:

Verter el agua en un cazo y cuando rompa a hervir, echar el arroz  con un poco de sal  hasta que esté hecho, colar y dejar que enfríe.

Mezclar todos los ingredientes y colocarlos dentro del Masonjar; he utilizado el Pint & Half con una capacidad de 700ml,  os aseguro que equivale a un plato hondo lleno, suficiente para comer un adulto o dos niños.

Ingredientes Aliño:

1/2 cucharada  sopera de vinagre de vino tinto

1/2  cucharada sopera de Mostaja de Dijon

El zumo de un limón pequeño

1 cucharadita de  ajo en polvo

1 cucharadita de azúcar

Pimienta

Aceite de oliva {el que necesite}

Preparación:

Ponemos en la batidora de mano todos los ingredientes y vamos añadiendo el aceite de oliva mientras batimos hasta conseguir una salsa con la textura deseada.

 

 

Ensalada de arroz en jarra Masonjar

    Ensalada de arroz en jarra 

He puesto la salsa dentro del BNTO  y éste dentro del Masonjar. El Masonjar y el BNTO lo tenéis aquí:

BNTO

Pint & Half

Ensalada en jarra masonjarspain.com

Ensalada en jarra masonjarspain.com

 

 Esto es todo de momento, os animo a suscribiros para poder estar informados de todas las novedades,

Un abrazo y que os aproveche la ensalada

 

 

 

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