Andy Tran

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¡Buenos días! Hoy es mi día libre y antes de irme a pasear he preparado esta receta de gazpacho de sandía y lo guardaré fresquito en la nevera para cuando regresemos.

He utilizado un Mason Jar grande, boca ancha, el de capacidad de 1 litro.

Además es muy bonito para presentar en la mesa.

Si lo que queréis es preparar ensaladas para llevar en un envase ecológico y sin plásticos nocivos, este es también vuestro Mason Jar, sin más os dejo la receta, espero que os guste 🙂

  • Medio pepino
  • 1 tomate de ensalada grande
  • la misma cantidad de tomate es la que se pone de sandía ­
  • medio pimiento roj
  • 2 ajos
  • ­ sal
  • aceite
  • vinagre al gusto

El orden en mi batidora es importante y he puesto primero lo más líquido; sandía, tomate y el pepino, pimiento y ajos, lo dejé para la parte superior. ¡¡Buen provecho y buen finde!!

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